Jeden Monat präsentieren wir ein neues Menü aus dem Heimatland unserer Gäste –

ein neues Geschmackserlebnis, eine bleibende Erinnerung, getragen von echter Wertschätzung und neugieriger Offenheit für Vielfalt.

Frankreich, Spanien, Kroatien und viele weitere Länder laden zum Eintauchen in Kultur und Lebensgefühl ein –

immer mit dem Menschen im Mittelpunkt, mit Respekt für ihre Geschichten und ihre Küchen.

Fein komponiert, authentisch begleitet von passenden Weinen. Gerichte, die wirken – weil sie mit Haltung, Achtsamkeit und echter Substanz entstehen. Nicht laut, sondern fein; nicht Inszenierung, sondern echte Wirkung.

-Menü folgt-

3-Gang Menü 39,90€

Reservierung unter: 0831 – 540 433 -0

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Fein komponiert, authentisch begleitet von passenden Weinen. Gerichte, die wirken – weil sie mit Haltung, Achtsamkeit und echter Substanz entstehen. Nicht laut, sondern fein; nicht Inszenierung, sondern echte Wirkung.

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Fein komponiert, authentisch begleitet von passenden Weinen. Gerichte, die wirken – weil sie mit Haltung, Achtsamkeit und echter Substanz entstehen. Nicht laut, sondern fein; nicht Inszenierung, sondern echte Wirkung.

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Fein komponiert, authentisch begleitet von passenden Weinen. Gerichte, die wirken – weil sie mit Haltung, Achtsamkeit und echter Substanz entstehen. Nicht laut, sondern fein; nicht Inszenierung, sondern echte Wirkung.

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Fein komponiert, authentisch begleitet von passenden Weinen. Gerichte, die wirken – weil sie mit Haltung, Achtsamkeit und echter Substanz entstehen. Nicht laut, sondern fein; nicht Inszenierung, sondern echte Wirkung.

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Fein komponiert, authentisch begleitet von passenden Weinen. Gerichte, die wirken – weil sie mit Haltung, Achtsamkeit und echter Substanz entstehen. Nicht laut, sondern fein; nicht Inszenierung, sondern echte Wirkung.

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Frankreich, Spanien, Kroatien und viele weitere Länder laden zum Eintauchen in Kultur und Lebensgefühl ein –

immer mit dem Menschen im Mittelpunkt, mit Respekt für ihre Geschichten und ihre Küchen.

Fein komponiert, authentisch begleitet von passenden Weinen.

Gerichte, die wirken – weil sie mit Haltung, Achtsamkeit und echter Substanz entstehen.

Nicht laut, sondern fein; nicht Inszenierung, sondern echte Wirkung.

Bolinhos de Bacalhau

frittierte Kabeljau-Kartoffelbällchen – Aioli – Zitrone

***

Bife à Portuguesa

Gegrilltes Rindersteak – Schinken – Spiegelei – Kartoffeln – Bohnen

oder

Lulas Recheadas

Gefüllter Tintenfisch – Weißweinsoße – Tomatenreis – Gemüse

***

Pastéis de Nata

Gebackenes Vanille-Törtchen – Zimt-Zucker – Himbeersoße

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immer mit dem Menschen im Mittelpunkt, mit Respekt für ihre Geschichten und ihre Küchen.

Fein komponiert, authentisch begleitet von passenden Weinen.

Gerichte, die wirken – weil sie mit Haltung, Achtsamkeit und echter Substanz entstehen.

Nicht laut, sondern fein; nicht Inszenierung, sondern echte Wirkung.

Kroatische Fischsuppe

mit Knoblauch Croutons

Cevapcici

mit Dill-Schmand, Djuvec-Risotto

und eingelegten roten Chili-Zwiebeln

oder

Kroatischer Auberginenauflauf

mit Tomaten und Käse

Dalmatinischer Karamellpudding

mit Maraschino Likör

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