
Kulinarische Weltreise im Januar
Ab Januar 2026 beginnt unsere kulinarische Weltreise in Ungarn:
Jeden Monat präsentieren wir ein neues Menü aus dem Heimatland unserer Gäste –
ein neues Geschmackserlebnis, eine bleibende Erinnerung, getragen von echter Wertschätzung und neugieriger Offenheit für Vielfalt.
Frankreich, Spanien, Kroatien und viele weitere Länder laden zum Eintauchen in Kultur und Lebensgefühl ein –
immer mit dem Menschen im Mittelpunkt, mit Respekt für ihre Geschichten und ihre Küchen.
Fein komponiert, authentisch begleitet von passenden Weinen. Gerichte, die wirken – weil sie mit Haltung, Achtsamkeit und echter Substanz entstehen. Nicht laut, sondern fein; nicht Inszenierung, sondern echte Wirkung.
Pikante rote Linsensuppe
mit Rauchpaprika, Kümmel
und cremigem Kräuter-Schmand
ZART GEGARTES PÖRKÖLT
VOM RIND
mit gebratenen Nockerl
und geflämmter roter Paprika
oder
In Butter gebratenes Karpfensteak
mit ungarischem Sauergemüse
und lutfigem Kartoffelpüree
GEFÜLLTE TOPFEN-PALATSCHINKEN
mit beschwipsten Pflaumen
39,90€
Reservierung unter: 0831 – 540 433 -0