Kulinarische Weltreise im Januar

Ab Januar 2026 beginnt unsere kulinarische Weltreise in Ungarn:

Jeden Monat präsentieren wir ein neues Menü aus dem Heimatland unserer Gäste –

ein neues Geschmackserlebnis, eine bleibende Erinnerung, getragen von echter Wertschätzung und neugieriger Offenheit für Vielfalt.

Frankreich, Spanien, Kroatien und viele weitere Länder laden zum Eintauchen in Kultur und Lebensgefühl ein –

immer mit dem Menschen im Mittelpunkt, mit Respekt für ihre Geschichten und ihre Küchen.

Fein komponiert, authentisch begleitet von passenden Weinen. Gerichte, die wirken – weil sie mit Haltung, Achtsamkeit und echter Substanz entstehen. Nicht laut, sondern fein; nicht Inszenierung, sondern echte Wirkung.

Pikante rote Linsensuppe

mit Rauchpaprika, Kümmel

und cremigem Kräuter-Schmand

ZART GEGARTES PÖRKÖLT

VOM RIND

mit gebratenen Nockerl

und geflämmter roter Paprika

oder

In Butter gebratenes Karpfensteak

mit ungarischem Sauergemüse

und lutfigem Kartoffelpüree

GEFÜLLTE TOPFEN-PALATSCHINKEN

mit beschwipsten Pflaumen

39,90€

Reservierung unter: 0831 – 540 433 -0