Kulinarische Weltreise im April

Im April besuchen wir Marokko:

Jeden Monat präsentieren wir ein neues Menü aus dem Heimatland unserer Gäste –

ein neues Geschmackserlebnis, eine bleibende Erinnerung, getragen von echter Wertschätzung und neugieriger Offenheit für Vielfalt.

Frankreich, Spanien, Kroatien und viele weitere Länder laden zum Eintauchen in Kultur und Lebensgefühl ein –

immer mit dem Menschen im Mittelpunkt, mit Respekt für ihre Geschichten und ihre Küchen.

Fein komponiert, authentisch begleitet von passenden Weinen. Gerichte, die wirken – weil sie mit Haltung, Achtsamkeit und echter Substanz entstehen. Nicht laut, sondern fein; nicht Inszenierung, sondern echte Wirkung.

Knusprig gebackene Teigtaschen

mit Gemüsefüllung, dazu lauwarmer Auberginen-Tomatendip

und gehackte Petersilie

Marokkanische Zitronenhuhn

aus dem Ofen

mit Oliven, Salzzitrone

und Cous Cous

oder

Herzhafte Gemüse-Tajine

Kichererbsen, Zucchini, Paprika und Cous Cous

Parfait von der Marokkanischen Minze

mit eingelegten Gewürz-Orangen

39,90€

Reservierung unter: 0831 – 540 433 -0