
Kulinarische Weltreise im April
Im April besuchen wir Marokko:
Jeden Monat präsentieren wir ein neues Menü aus dem Heimatland unserer Gäste –
ein neues Geschmackserlebnis, eine bleibende Erinnerung, getragen von echter Wertschätzung und neugieriger Offenheit für Vielfalt.
Frankreich, Spanien, Kroatien und viele weitere Länder laden zum Eintauchen in Kultur und Lebensgefühl ein –
immer mit dem Menschen im Mittelpunkt, mit Respekt für ihre Geschichten und ihre Küchen.
Fein komponiert, authentisch begleitet von passenden Weinen. Gerichte, die wirken – weil sie mit Haltung, Achtsamkeit und echter Substanz entstehen. Nicht laut, sondern fein; nicht Inszenierung, sondern echte Wirkung.
Knusprig gebackene Teigtaschen
mit Gemüsefüllung, dazu lauwarmer Auberginen-Tomatendip
und gehackte Petersilie
Marokkanische Zitronenhuhn
aus dem Ofen
mit Oliven, Salzzitrone
und Cous Cous
oder
Herzhafte Gemüse-Tajine
Kichererbsen, Zucchini, Paprika und Cous Cous
Parfait von der Marokkanischen Minze
mit eingelegten Gewürz-Orangen
39,90€
Reservierung unter: 0831 – 540 433 -0