Kulinarische Weltreise im Juni

Jeden Monat präsentieren wir ein neues Menü aus dem Heimatland unserer Gäste –

ein neues Geschmackserlebnis, eine bleibende Erinnerung, getragen von echter

Wertschätzung und neugieriger Offenheit für Vielfalt.

Frankreich, Spanien, Kroatien und viele weitere Länder laden zum Eintauchen in Kultur und Lebensgefühl ein –

immer mit dem Menschen im Mittelpunkt, mit Respekt für ihre Geschichten und ihre Küchen.

Fein komponiert, authentisch begleitet von passenden Weinen.

Gerichte, die wirken – weil sie mit Haltung, Achtsamkeit und echter Substanz entstehen.

Nicht laut, sondern fein; nicht Inszenierung, sondern echte Wirkung.

Bolinhos de Bacalhau

frittierte Kabeljau-Kartoffelbällchen – Aioli – Zitrone

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