Kulinarische Weltreise im März

Im März berreisen wir Griechenland:

Jeden Monat präsentieren wir ein neues Menü aus dem Heimatland unserer Gäste –

ein neues Geschmackserlebnis, eine bleibende Erinnerung, getragen von echter Wertschätzung und neugieriger Offenheit für Vielfalt.

Frankreich, Spanien, Kroatien und viele weitere Länder laden zum Eintauchen in Kultur und Lebensgefühl ein –

immer mit dem Menschen im Mittelpunkt, mit Respekt für ihre Geschichten und ihre Küchen.

Fein komponiert, authentisch begleitet von passenden Weinen. Gerichte, die wirken – weil sie mit Haltung, Achtsamkeit und echter Substanz entstehen. Nicht laut, sondern fein; nicht Inszenierung, sondern echte Wirkung.

HERZHAFTE WEIßE BOHNENSUPPE

mit knusprigem Oliven-Crostini

und Tomatenöl

MARINIERTER SOUVLAKI-SPIEß

VON SCHWEIN UND RIND

mit Zaziki, Rosmarinkartoffeln

und griechischem Grillgemüse

oder

GEBRATENE

DORADE

mit Zitronensoße, Thymian-Reis

und Oliven-Tomatenragout

Griechisches

joghurt-parfait

mit karamellisiertem Granola und Honig

39,90€

Reservierung unter: 0831 – 540 433 -0