
Kulinarische Weltreise im Mai
Im Mai sind wir in Kroatien zu Besuch:
Jeden Monat präsentieren wir ein neues Menü aus dem Heimatland unserer Gäste –
ein neues Geschmackserlebnis, eine bleibende Erinnerung, getragen
von echter Wertschätzung und neugieriger Offenheit für Vielfalt.
Frankreich, Spanien, Kroatien und viele weitere Länder laden zum Eintauchen in Kultur und Lebensgefühl ein –
immer mit dem Menschen im Mittelpunkt, mit Respekt für ihre Geschichten und ihre Küchen.
Fein komponiert, authentisch begleitet von passenden Weinen.
Gerichte, die wirken – weil sie mit Haltung, Achtsamkeit und echter Substanz entstehen.
Nicht laut, sondern fein; nicht Inszenierung, sondern echte Wirkung.
Kroatische Fischsuppe
mit Knoblauch Croutons
Cevapcici
mit Dill-Schmand, Djuvec-Risotto
und eingelegten roten Chili-Zwiebeln
oder
Kroatischer Auberginenauflauf
mit Tomaten und Käse
Dalmatinischer Karamellpudding
mit Maraschino Likör
3-Gang Menü 39,90€
Reservierung unter: 0831 – 540 433 -0